Das Unternehmen Harry-Brot bringt eine neue Sandwich-Variante und erweitert mit dem Harry Eiweiss Sandwich seine „Eiweiss“-Range. Die Neuheit ist bereits ab Anfang Januar im Brotregal des Lebensmittenhandels zu finden. Mit pflanzlichen Zutaten dank einer veganen Rezeptur erreicht, nach Angaben des Herstellers, das Sandwich 15 Prozent Eiweißgehalt. Mit dem Harry Eiweiss Sandwich verbindet die Firma die Produkteigenschaften eines Sandwiches mit dem Interesse an proteinreicher Ernährung. Außerdem ist die Innovation vegan und ballaststoffreich hergestellt, teilt Harry-Brot mit. „Backwaren, die einen besonderen ernährungsphysiologischen Mehrwert bieten werden immer beliebter – daher bauen wir unsere erfolgreiche Eiweiss Range als Quelle von Ballaststoffen weiter aus“, erklärt Katharina Frerichs, Marketingleitung bei Harry-Brot.