Schweitzer hat kürzlich die Dorfmetzgerei Nigg in Südtirol neugestaltet. Bereits vor mehr als 40 Jahren half der Ladenbauexperte beim Geschäftsumbau. Dank der erneuten Zusammenarbeit zeigt sich die Verkaufsfläche, die Außenfassade und das Logo in einem neuen Look. Das Designkonzept und das Layout zielt darauf ab, die Arbeitsabläufe der Inhaberfamilie zu unterstützen und die Geschäftsfelder optimal zu nutzen. Das Storedesign setzt sich aus einer Kombination von moderner Leichtigkeit und romantischem Landhausstil zusammen. Insgesamt lenkt die Einrichtung die Aufmerksamkeit auf die Produkte und das Handwerk. Die maßgeschneiderten Möbel und Kühlelemente sind nicht nur funktional, sondern setzen die Fleisch- und Wurstwaren in Szene. Das Vintage-Schaufenster aus Holz öffnet den Raum nach außen. Zudem verleihen der Familienstammbaum samt Erinnerungsstücken aus dem Bestandsinterieur der Metzgerei Tradition und Werte, die weiterhin Teil der Markenidentität sind. Dazu gehört eine originalgetreue Nachbildung der historischen Fleischhängeschränke.