Wie man 50.000 Artikel auf 7.500 Quadratmetern so präsentiert, dass die Kunden das Gefühl haben, sie wären beim Kaufmann nebenan, zeigt der neue Edeka Stadler + Honner Die Frisch-Nachbarn in Unterföhring bei München. In einem neu eröffneten, riesigen Genussmarkt setzte Wanzl Retail den konzeptionellen Fokus – auf authentischen Genuss, Regionalität und Nachhaltigkeit – gestalterisch um. Beim Store Design wurde daher viel Grün und Holzdekor verwendet. Strategisch platzierte Erlebnispunkte, wie zum Beispiel eine hauseigene Rösterei, riesige Käse- und Schinkenlaibe über der Metzgertheke oder eine Süßigkeitenbar, die an einen Kirmes-Stand erinnert, fungieren als Kunden-Stopper. Zu den Highlights gehört eine Inhouse-Farm des Startups „&ever“. Neben Holzmöbeln kommen die Regalsysteme Wire tech 100 und Vitable zum Einsatz. Die Metallregale sorgen für Transparenz und unterstützen durch ihre lange Nutzungsdauer den Nachhaltigkeitsanspruch von Stadler + Honner.