Nachhaltige Sushi-Verpackung

DS Smith hat gemeinsam mit dem Sushi-Anbieter Eat Happy eine nachhaltige, kreislauffähige Verpackungslösung entwickelt. Eat Happy bietet im Shop-in-Shop-Konzept frisch gerolltes Sushi aus dem Supermarkt an und möchte mit der neuen Verpackungslösung Plastikmüll durch die Nutzung natürlicher und kreislauffähiger Ressourcen reduzieren. Außerdem ist die innovative Verpackung die Antwort auf die Nachfrage von Handel und Shoppern nach nachhaltigen Lösungen. Die Verpackung zeichnet sich besonders durch ihre materielle Funktionalität und das intuitive Design aus. Das Sichtfenster der Verpackung basiert auf pflanzlichen Rohstoffen, Schale und Deckel bestehen aus Wellpappe, sodass die Box vollständig im Altpapier entsorgt werden kann. „Das Segment der frischen Lebensmittel ist einer der zukünftigen Wachstumsmärkte, der uns immer vor spannende Aufgaben stellt“, berichtet Volker Quaas, Head of Design & Innovation DS Smith Deutschland & Schweiz. Und erläutert weiter: „Die größte Herausforderung bestand in diesem Fall für uns darin, dass das frisch zubereitete Sushi ein sehr komplexes Produkt ist, welches während des Kühlprozesses in der Theke im direkten Kontakt mit der Verpackung steht. Gleichzeitig muss die bestmögliche Sichtbarkeit durch ein großzügiges pflanzenbasiertes Sichtfenster gewährleistet sein.“